แจกสูตร หมูสามชั้นทอดกรอบๆ ใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่าง

แจกสูตร หมูสามชั้นทอดกรอบๆ ใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่าง

เชื่อว่าหลายๆคนก็ชื่นชอบการทำอาหารทานเอง เพราะว่ารสชาดถูกปากกว่าที่เราซื้อมารับประทานตามท้องตลาด วันนี้เรามีสาระดีๆมาฝากเพื่อนๆอีกเช่นเคย แจกสูตร หมูสามชั้นทอดกรอบๆ ใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่าง วิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก ทำกินเองได้สบายๆ หรือจะทำขายก็ไม่ว่ากันจ้า

ส่วนผสม

1.หมูสามชั้น 1 กก.

2.หั่นให้เป็นชิ้นยาวสัก 5 ถึง6 นิ้ว

3.ใส่เกลือไอโอดีน ลงไป 1 ช้อนชา

4.ใส่ไข่ไก่ 2 ใบ

5.หมักทิ้งไว้ 20ถึง30 นาที ให้เข้าเนื้อ

6.ครบเวลาแล้วใส่แป้งโกกิ 2 ช้อนโต๊ะคลุกให้เข้ากัน (ไม่ต้องละลายน้ำ)

7.เตรียมกะทะ น้ำมันเยอะหน่อย กะพอท่วมหมู ใส่น้ำส้มสายชู ลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ขณะน้ำมันยังไม่ร้อน

8.พอน้ำมันเริ่มเดือด ค่อยๆใส่หมูลงไป จนดูใกล้เหลืองตักขึ้นพัก 2-4 นาที ตักมาหั่นใส่จาน

แค่นี้เราก็ได้ หมูกรอบทอดอร่อยๆ กรอบนอกนุ่มใน

ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆก็เข้ากั๊นเข้ากัน

ชอบน้ำจิ้มแบบไหน ก็ทำได้ตามใจชอบ หรือจะไม่จิ้มก็ได้ สูตรนี้อร่อยได้โดยไม่ต้องจิ้ม

ขอบคุณ kubkhao

เรียบเรียง siamvariety

:: ร่วมแสดงความคิดเห็นกับสิ่งนี้

:: เนื้อหาข่าวที่น่าสนใจ